----集中加工、集中采购，降低成本，保障食安；推出方便型酿皮，孵化区域百店品牌
近日，三秦会总召集人凭海临风先生应邀到访兰州，考察了由兰州上市公司亚成生物投资2亿元开发的金谷食品产业园，亚成生物董事长达继朝携核心团队盛情招待，并陪同考察了占地160亩的产业园区，双方就项目打造兰州酿皮产业园一事初步沟通，亚成生物董事长达继朝表达了愿意支持酿皮业发展精诚合作的意愿
酿皮，是中国凉皮的一个区域流派；在西北区域的甘肃、宁夏、青海区域，酿皮是主力特色小吃，具有深厚的消费基础与复购率；由于观念落后，该区域酿皮业经营商户，门店多不大且品牌规模偏小，后勤加工多是无证小作坊与小规模有证小作坊，现有小量SC级标准化加工基地但规模很小，方便型酿皮更是没有开发；
---与此同时酿皮加工商，分头加工、分散采购物料，分头配送，导致产量小、成本高，只能搞恶性低价竞争，行业发展低迷，政府监管困难，食安难以保证；
为推动西北区域酿皮业发展，促进西北酿皮业加工环节从小作坊、游击队，向规范化、产业化转型升级，变百家加工百家卖、恶意竞争家家难做，变成集中加工、百家销售
，由三秦会总召集人凭海临风先生策划，以旗下易餐网为项目发起方，并联合兰州、张掖、西宁、银川等地园区开发商，及兰州、张掖、西宁、银川龙头加工企业或品牌方，部分战略设备商、面粉企业，联合打造西部区域产业园组群
该项目自2021年12月起策划、沟通、促进、磨合，先后得到张掖新张掖商贸城、兰州金谷食品产业园、西宁加工企业等巨头企业支持，将逐步落地；
三秦会总召集人韩总说：
2021年，我们先后在甘肃的民勤、兰州、张掖召开酿皮业座谈交流会，并先后培育平凉老买酿皮、庆阳亮亮面皮、民勤杨四酿皮、兰州麦尔德酿皮、张掖金瑞轩、银川王中王酿皮等多家行业区域品牌，并带领西宁、兰州、张掖、民勤等地商户外出考察学习，酿皮业的发展之火在西部区域已开始燎原；整合西部酿皮业加工环节，组建行业后勤与孵化产业园已有基础
据悉，为专业化营运产业园，易餐网下设项目机构具体营运，并在兰州设立管里总部，负责具体营运，
各产业园，主要集中生产酿皮及配套擀面皮、梗皮，部分产业园将生产调味品
由于加工设备落后，及缺乏锁鲜技术，目前西北酿皮没有方便酿皮推出，这与篷薄发展的汉中米皮、宝鸡擀面皮业相比，西北酿皮明显落后；本次产业园规划，将引进锁鲜技术先进企业合作，推出四款方便型酿皮，设立直播团队，对外输出
--对原加工商户，可以以其原设备折价入股，以低于其原生产成本供应其在当地销售，其原客户群体保持不变，统一生产，保护其原利益；
